Вакансии по специальности распорядитель зала в Томске с зарплатой от 20 000 руб.

Обязанности: Обеспечение бесперебойной работы предприятия Обучение персонала правилам, условиям и срокам хранения и реализации продуктов и блюд, нормам и требованиям СанПиНа Составление и контроль заявок по станциям кухни Внедрение в производство разработанных и утвержденных блюд в соответствии с ТТК Работа с поставщиками (заявки, договоры, прием, проверка качества и соответствия продукции)...

Требуемый опыт работы: 1–3 года Полная занятость, полный день Должностные обязанности: Создание слаженной и профессиональной команды. Организация работы кухни и персонала. Осуществление контроля за соблюдением технологии приготовления блюд. Обучение поваров. Проведение инвентаризаций. Управление ассортиментом, ввод нового меню. Контроль соблюдения работниками правил и норм санитарии...